Cocinar con los fogones de gas es un arte para todos los amantes del arte culinario y facilita el trabajo a todo tipo de cocineros. Tanto en los hogares como en los locales de restauración, el gas natural es una opción que presenta múltiples ventajas. Una de las más destacadas es el ahorro que supone, ya que es más eficiente que las cocinas eléctricas. Por otro lado, este tipo de energía permite un manejo completo del fuego y un amplio abanico de posibilidades para conseguir texturas y sabores.